Caesardressing

Senapsdressing till caesarsallad.

Caesarwraps

Caesarwraps med bacon, kyckling, sallad och dressing.

Zucchiniplättar med fetaost & dill

Lättlagade gröna plättar med otroligt god smak. Servera dem frasigt nystekta, gärna med en klick tjock yoghurt smaksatt med vitlök. Ger 10-15 plättar Ingredienser: 350 g zucchini 3 salladslökar 150 g fetaost 1 dl vetemjöl 3 ägg 0.5 dl finskuren dill Neutral olja till stekning Salt & svartpeppar Gör så här: Riv zucchini grovt. Lägg […]

Västerbottenostpaj LCHF

Pajdeg: 3 dl (150 g) mandelmjöl 0,5 dl (30 g) skalade sesamfrön 1 msk fiberhusk 1 tsk salt 40 g smör 1 ägg Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i pajform eller springform och nagga botten med gaffel, låt vila i kylskåp […]

Citronglass

Citron- eller Limeglass

Couscoussallad with grilled vegetables

Couscoussallad with grilled vegetables 4 portions Not so dry couscous thanks to all the oil :-)

Scones med västerbottenost

Perfekt fika eller frukost för sköna lata dagar. Ugn 225 grader. 8 st Ingredienser: 360 g vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 500 g filmjölk 50 g rumsvarmt smör 1 dl Västerbottenost Gör såhär: 1. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. 2. Häll ned resten av ingredienserna och rör om till en […]

Potatis- och majssoppa

Enkel soppa.

Shepherd’s Pie

Easy Shepherd’s Pie recipe american style.

Pasta med svampsås

En god pastasås med olika sorters svamp. Blanda efter vad du har hemma, till exempel ostronskivling, shiitake eller färska kantareller.